TY - THES TI - Evaluacion de la eficacia de mezcla de acidos organicos en la inhibicion de salmonella enteritidis en un alimento concentrado y mediante una prueba in vitro AU - Celis Ramirez, Adriana Marcela AU - Farfan Gomez, Sandra Milena DA - 1997 PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/1498 ER -