@TECHREPORT{Mor_Ais,
author = "Moreno Laverde, Eliana Maria - Salinas Ricaurte, Sonia Maria Soraya",
title = "Aislamiento e identificacion de microorganismo responsables de la maduracion de productos carnicos crudos fermentados",
institution = "Universidad Colegio Mayor De Cundinamarca",
url = "https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/3414",
}