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Aislamiento y caracterizacion de cepas de bacterias acido lacticas de leche cruda fermentada y evaluacion de su actividad antimicrobiana
Quiceno Caicedo, Yesika Julieth (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias de la SaludBogotá D.C.Bacteriología y Laboratorio Clínico, 2016)