@TECHREPORT{Lem_Eva_2015,
author = "Lemus Serrano, Diana Marcela - Rey Zorro, Paula Catalina",
title = "Evaluacion microbiologica de la vida util de filetes de pescado con recubrimiento comestible como bioconservante.",
year = 2015,
institution = "Universidad Colegio Mayor De Cundinamarca",
url = "https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/1196",
}