TY - THES TI - Produccion, inocuidad y beneficios en la salud derivados del uso del polen apicola como suplemento nutricional proteico AU - Colmenares Rueda, Julieth Andrea AU - Vargas Urrego, Jenny Lorena DA - 2015 KW - polen KW - alimentos funcionales KW - inocuidad KW - suplementos KW - nutricionales proteicos KW - calidad PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/1293 ER -