TY - THES 
TI - Produccion de aromas a partir de residuos agroindustriales utilizando microorganismos
AU - Rincon Pardo, Ingrid Catalina
AU - Urrutia Baquero, Maria Gabriela
DA - 2016
KW - Aromas
KW - Biotransformacion
KW - Metabolitos secundarios
KW - Actividad enzimatica
KW - Microorganismo
PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/1385
ER -