TY - THES 
TI - Evaluacion de la viabilidad de lactobacillus rhamnosus con potencial probiotico en jugo de fruta
AU - Sanabria Carvajal, Liliana Paola
DA - 2017
KW - Lactobacillus rhamnosus
KW - bacterias acido lacticas
KW - BAL
KW - viabilidad
KW - probioticos
KW - alimentos funcionales
KW - inulina
PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/2166
ER -