TY - THES 
TI - Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo efecto de factores de estrés como acetato de sodio y cloruro de sodio
AU - Rodríguez Romero, Laura Johanna
AB - H. pluvialis es una microalga utilizada para la producción de astaxantina, este es un
betacaroteno y antioxidante en la industria. El objetivo del trabajo es utilizar diferentes
factores de estrés para obtener una mayor producción de astaxantina, la microalga se
cultivó en medio RM bajo condiciones de pH 6,8, temperatura 20±2oC, aire filtrado,
iluminación con lámparas blancas con 20h luz/4h oscuridad, de 70 μE m−2
s
−1
con
diferentes concentraciones de acetato de sodio y cloruro de sodio adicionadas a
diferentes tiempos. Este estudio se realizó durante 56 días. Se determinó el crecimiento
celular, el análisis de los cambios morfológicos y la cuantificación de astaxantina y
clorofila por el método de espectrofotometría. Se realizó un análisis estadístico
utilizando ANOVA (95%).
Se evidencio una mayor producción de astaxantina al ensayo adicionado con 1,6 g/L de
acetato de sodio y 6,4 g/L de cloruro de sodio. Un 20% mayor superando los demás
tratamientos con 7,3 μg/ml. Estadísticamente no se encontraron diferencias
significativas entre tratamientos (F=1,687; p=0,165; gl=5). El tratamiento con acetato de
sodio 0,320 g/L + cloruro de sodio 1,28 g/L presentó el mayor crecimiento celular de
1,64x105

células/ml, presentándose diferencias significativas entre tratamientos
(F=22,47; p=0,025 ; gl=5), y se observó para la concentración de clorofila (F=4,307;
p=0,003; gl=5), obteniéndose para este tratamiento 0,245 μg/ml. La mayor producción
de astaxantina se logró utilizando acetato de sodio desde el inicio del cultivo, seguido
por la adición de cloruro de sodio al finalizar su fase exponencial.
DA - 2019
KW - microalga
KW - carotenoides
KW - factores de estrés
KW - estrés salino
KW - luz
PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/3709
ER -