@TECHREPORT{Qui_Det_2009, author = "Quintana Marin, Julie Andrea - Roa Orjuela, Marcela Rocio", title = "Determinacion de la calidad microbiologica de alimentos preparados en los restaurantes de la Universidad Nacional De Colombia", year = 2009, institution = "Universidad Colegio Mayor De Cundinamarca", url = "https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/402", }