TY - THES TI - Aislamiento de bacterias acido lacticas con actividad enzimatica sobre sacarosa: estudio en areas de produccion panelera AU - Chia Ortiz, Andrea Johanna AU - Rangel Mesa, Leidy Alejandra DA - 2014 PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/863 ER -