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Calidad bacteriologica de las hortalizas y su relacion como factor de riesgo potencial para la seguridad alimentaria del consumidor
Perez Hernandez, Esther Zoraida (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias de la SaludBogotá D.C.Bacteriología y Laboratorio Clínico, 2008)