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Revisión documental: Aplicación de bacteriófagos como alternativa para el control de Listeria monocytogenes causante de cuadros de mastitis subclínica en bovinos de Colombia

dc.contributor.advisorMoscoso Gama, Johanna Marcela
dc.contributor.authorPérez Vergara, Michelle Nataly
dc.contributor.authorRamírez Ladino, Kelly Alejandra
dc.date.accessioned2021-11-26T22:30:40Z
dc.date.available2021-11-26T22:30:40Z
dc.date.issued2019-06
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/3736
dc.description.abstractLa utilización de métodos convencionales como tratamiento para combatir enfermedades infecciosas se ha visto afectado debido a la resistencia adquirida por las bacterias a los antimicrobianos, esto se considera un punto de alarma ya que estos microorganismos pueden provocar interferencias en los tratamientos instaurados. El microorganismo Listeria monocytogenes causante de mastitis de tipo subclínico en bovinos, se establece en la materia prima de origen cárnico o lácteo que llega contaminada hasta la última etapa de producción y en muchos casos estos productos se comercializan sin las medidas sanitarias establecidas por la ley, convirtiéndose en un problema de salud pública ya que Listeria monocytogenes afecta a animales y a seres humanos (zoonosis) aquejando principalmente a recién nacidos, niños, adultos mayores en edad avanzada, pacientes inmunocomprometidos, mujeres en estado de gestación y fetos en tercer trimestre de embarazo. La presente revisión bibliográfica realizada mediante la consulta de textos específicos en bases de datos indexadas, libros y otros trabajos investigativos tiene como finalidad establecer y dar a conocer la situación frente a la aplicación de bacteriófagos contra Listeria monocytogenes en la actualidad, generando un antecedente a la comunidad científica para el desarrollo de la aplicación de la terapia fágica a futuro.spa
dc.description.abstractThe use of conventional methods as a treatment to fight infectious diseases has been affected due to the resistance acquired by bacteria to antimicrobials, this is considered a point of alarm since these microorganisms can cause interference in the treatments established. The microorganism Listeria monocytogenes that causes subclinical mastitis in bovines, is established in the raw material of meat or dairy origin that arrives contaminated until the last stage of production and in many cases these products are marketed without the sanitary measures established by law, becoming a public health problem since Listeria monocytogenes affects animals and humans (zoonoses) mainly afflicting newborns, children, older adults, immunocompromised patients, women in pregnancy and fetuses in the third trimester of pregnancy. The present bibliographical revision realized by means of the consultation of specific texts in indexed databases, books and other investigative works has like purpose to establish and to present the situation against the application of bacteriophages against Listeria monocytogenes at present, generating an antecedent to the scientific community for the development of the application of phage therapy to the future.eng
dc.description.tableofcontentsResumen 9 Abstract 10 Introducción 11 Objetivos 13 Objetivo general 13 Objetivos específicos 13 1. Antecedentes 14 2. Marco teórico 21 2.1 Generalidades sobre mastitis 21 2.1.1 Fisiopatología 25 2.1.1.1 Invasión 26 2.1.1.2 Infección 27 2.1.1.3 Inflamación de las glándulas mamarias 27 2.1.2 Mecanismos de transmisión 28 2.1.2.1 Contacto directo 28 2.1.2.2 Ambiental 29 2.1.3 Manifestaciones clínicas 29 2.1.4 Presentación 30 2.1.4.1 Mastitis aguda 30 2.1.4.2 Mastitis crónica 30 2.2 Generalidades sobre Listeria monocytogenes 32 2.2.1 Temperatura 32 2.2.2 pH 33 2.2.3 Concentración de NaCl 33 2.2.4 Identificación 34 2.2.5 Serovariedades 34 2.2.6 Factores de virulencia 34 2.2.7 Adhesión e invasión 35 2.2.8 Vacuolas 35 2.2.9 Desarrollo intracelular 35 2.2.10 Liberación 35 2.2.11 Transferencia de célula a célula 35 2.2.12 Antimicrobianos 35 2.2.13 Infección en bovinos 36 2.2.14 Infección en humanos 38 2.2.15 Transmisión de Listeria monocytogenes 39 2.3 Generalidades sobre Bacteriófagos 40 2.3.1 Clasificación 44 2.3.2 Aplicación 49 2.3.3 Aplicación contra Listeria monocytogenes 50 2.4 Situación en Colombia 56 2.4.1 Salud pública 56 3. Diseño metodológico 58 3.1 Tipo de investigación 58 3.2 Universo 58 3.3 Población 59 3.4 Muestra 59 3.5 Criterios de inclusión 60 3.6 Criterios de exclusión 60 4. Resultados 61 5. Discusión 77 6. Conclusiones 81 7. Recomendaciones 83 Referencias bibliográficas 84spa
dc.format.extent98p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Colegio Mayor de Cundinamarcaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2019spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleRevisión documental: Aplicación de bacteriófagos como alternativa para el control de Listeria monocytogenes causante de cuadros de mastitis subclínica en bovinos de Colombiaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameBacteriólogo(a) y Laboratorista Clínicospa
dc.identifier.barcode60046
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias de la Saludspa
dc.publisher.placeBogotáspa
dc.publisher.programBacteriología y Laboratorio Clínicospa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.subject.lembListeria monocytogenes
dc.subject.lembtratamiento
dc.subject.lembalternativa
dc.subject.proposalbacteriófagosspa
dc.subject.proposalmastitis subclínicaspa
dc.subject.proposalbovinosspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
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dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


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