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Sistematización de experiencias: Sin alimento no hay paz: Soberanía alimentaria a través de las Escuelas Agroalimentarias Sostenibles de SER-PAZ: Todas por la naturaleza y polinizadores de sueños como aporte a la construcción de paz cotidiana.
dc.contributor.advisor | Rodriguez Suarez, Miguel Antonio | |
dc.contributor.advisor | Sierra Polanco, Dalis Pilar | |
dc.contributor.author | Barrios Flórez, Angelly Duperly | |
dc.contributor.author | Cortés Cruz, Leydy Maryuri | |
dc.contributor.author | Gómez Chunza, Alejandra | |
dc.date.accessioned | 2024-05-24T17:39:27Z | |
dc.date.available | 2024-05-24T17:39:27Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/6920 | |
dc.description.abstract | La presente sistematización de experiencias orientada desde el paradigma descolonial, permite evidenciar el camino de la soberanía alimentaria a través de las Escuelas Agroalimentarias Sostenibles del colectivo SER-PAZ ubicadas en Suacha y Ciudad Bolívar durante la pandemia por COVID-19 desde el año 2020 a 2022. Este camino fue construído a partir de los saberes ancestrales y campesinos, desde las prácticas de agricultura orgánica y desde el co-existir con el propósito de alcanzar en los territorios la autonomía alimentaria y la sostenibilidad de este proceso, aportando igualmente a la paz desde las cotidianidades llevadas a cabo alrededor de las huertas comunitarias de cada Escuela. Como resultado de investigación, se permitió reconstruir esta experiencia, además de reconocer y analizar las prácticas agroecológicas que permitieron la soberanía alimentaria de estos dos territorios y el aporte a la paz cotidiana desde las jornadas huertarias, los encuentros comunitarios, las acciones en red y la resignificación territorial, resistiendo desde estas acciones a la violencia estructural agudizada durante la pandemia. entendida como el abandono estatal, el hambre, el consumo de SPA, la inseguridad y la privatización territorial. | spa |
dc.description.abstract | This systematization of experiences oriented from the decolonial paradigm allows to demonstrate the path to food sovereignty through the Sustainable Agro-food Schools of the SER-PAZ collective located in Suacha and Ciudad Bolivar during the COVID-19 pandemic from 2020 to 2022. This path was built from the ancestral and peasant knowledge, from the practices of organic agriculture and from the co-existence with the purpose of achieving food autonomy and sustainability of this process in the territories, also contributing to peace from the daily life carried out around the community gardens of each school. As a result of the research, it was possible to reconstruct this experience, in addition to recognizing and analyzing the agroecological practices that allowed the food sovereignty of these two territories and the contribution to daily peace from the garden days, community meetings, network actions and territorial resignification, resisting from these actions to the structural violence aggravated during the pandemic, understood as state abandonment, hunger, consumption of PAS, insecurity and territorial privatization. | eng |
dc.description.tableofcontents | Tabla de Contenido El alba de nuestra sistematización 15 Capítulo 1: abonando la tierra 21 1.2 Antecedentes de la experiencia 22 1.3 Antecedentes investigativos 32 1.3.1 Prácticas de comunidades ancestrales en la América Nuestra 33 1.3.2 Escuelas agroecológicas en la América Nuestra 37 1.4 Paradigma Descolonial 45 1.5 Tipo de investigación:sistematización de experiencias 47 Capítulo 2: sembrando la semilla 48 2.1 Condiciones iniciales para realizar la sistematización de experiencias 48 2.2 Contexto socio-geográfico 51 2.3 Conformación del equipo de sistematización 62 2.4 Preguntas y ejes de sistematización 70 2.4.1 Agroecología 72 2.4.2 Soberanía alimentaria 74 2.4.3 Paz cotidiana 78 2.5 Objetivos 82 2.5.1 Objetivo general 82 2.5.2 Objetivos específicos 82 2.6 Elaboración plan de trabajo de sistematización 83 2.6.1 Cronograma 83 Capítulo 3: Recuperando el micelio. 85 3.1. Técnicas y fuentes de información 86 3.1.1.Entrevista no estructurada 89 3.1.2 Cartografía territorio-emocional. 90 3.1.3 Camino de la experiencia 92 3.1.4 Río de la memoria 93 10 3.1.6 Tendedero de la memoria 96 3.2 Reconstrucción narrativa de la experiencia 98 3.2.1 Creación de las EAS. 101 3.2.2 Continuidad del proceso- autonomía. 111 3.2.3 Mantener el proceso- Autonomía 115 Capítulo 4: Cosechas de paz 124 4.2 La interpretación crítica e informes finales de la práctica re-construída 128 4.2.1 De Pandemia a sindemia: juntarse para salvarse. 129 4.2.2 Resignificación territorial, encuentros comunitarios y corazonares como acciones para la paz cotidiana. 138 4.2.3 Agroecología: el camino para la soberanía alimentaria y la paz cotidiana. 147 4.3 Socializa-acción de resultados de la sistematización 154 4.3.1 Ollas comunitarias ¡Minga le digo! 155 4.3.2 Foro popular por la soberanía alimentaria y la paz cotidiana ¡Sin alimento no hay paz! 157 4.3.3 Coloquio Internacional Patrimonios Alimentarios en América Latina: enfrentar las desigualdades y los cambios globales 2023 162 4.4 Balance: la experiencia de sistematizar 165 4.4.1 Reflexiones cosechadas 166 4.4.2 Recomendaciones 171 4.4.2.1 Al colectivo SER-PAZ 171 4.4.2.2 A las EAS 171 4.4.2.3 Al programa de Trabajo Social 171 4.4.2.4 A los y las futuras colegas 172 4.4.2.4 A la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca 172 4.4.2.5 Al Estado colombiano 173 Referencias bibliográficas 174 Anexos 185 | spa |
dc.format.extent | 303p. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca | spa |
dc.rights | Derechos Reservados - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2024 | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | spa |
dc.title | Sistematización de experiencias: Sin alimento no hay paz: Soberanía alimentaria a través de las Escuelas Agroalimentarias Sostenibles de SER-PAZ: Todas por la naturaleza y polinizadores de sueños como aporte a la construcción de paz cotidiana. | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.contributor.corporatename | Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Trabajador(a) Social | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Sociales | spa |
dc.publisher.place | Bogotá D.C | spa |
dc.publisher.program | Trabajo Social | spa |
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ACD. Trabajo Social [1511]